相信很多家長(zhǎng)都會(huì)遇到給寶寶買(mǎi)來(lái)的奶粉喝了一段時(shí)間后出現(xiàn)結(jié)塊，有異味，甚至奶粉中會(huì)出現(xiàn)小蟲(chóng)的情況。
這時(shí)候家長(zhǎng)們的第一反應(yīng)就是馬上聯(lián)系客服或者廠家，詢(xún)問(wèn)奶粉變質(zhì)的原因，甚至懷疑該牌奶粉的質(zhì)量出現(xiàn)了嚴(yán)重問(wèn)題。
其實(shí)，奶粉在開(kāi)罐后的儲(chǔ)存是至關(guān)重要的，儲(chǔ)存不當(dāng)奶粉就會(huì)出現(xiàn)以上的問(wèn)題。
不少媽媽由于擔(dān)心奶粉變質(zhì)而將其放入冰箱冷藏，以為這樣就可以“保鮮保質(zhì)”。其實(shí)，這樣做會(huì)加速奶粉結(jié)塊、變質(zhì)。奶粉不等于飯菜水果，低溫就不會(huì)變質(zhì)。相反，由于冰箱內(nèi)外溫度和濕度差距較大，加上日常頻繁的取放，奶粉更容易吸收空氣中的水分而產(chǎn)生結(jié)塊變質(zhì)問(wèn)題。 有些家長(zhǎng)喜歡將用完的空罐，不管是裝過(guò)奶粉還是其他咖啡營(yíng)養(yǎng)品等等的空罐，都用來(lái)重復(fù)使用，將盒裝或袋裝奶粉打開(kāi)后倒入空罐中，然后給寶寶進(jìn)行沖調(diào)，但是，即使空罐清潔的再干凈，粉末狀沖劑也非常細(xì)小，容易藏在罐體的縫隙中，并且導(dǎo)致細(xì)菌滋生，在重復(fù)使用過(guò)程中有可能產(chǎn)生交叉污染的可能。 開(kāi)封后的奶粉由于夏天的濕潤(rùn)空氣而導(dǎo)致水分容易進(jìn)入，不論怎么避免，怎么存放，一定的水汽都會(huì)透過(guò)小縫隙深入到奶粉里，結(jié)塊是不可避免的，奶粉在規(guī)定食用期限內(nèi)結(jié)塊屬于正常現(xiàn)象。正常的奶粉應(yīng)該是松散柔軟的，如果打開(kāi)奶粉后發(fā)現(xiàn)結(jié)塊，用勺子輕輕拍幾下，結(jié)塊被打散的話，是沒(méi)有任何問(wèn)題的，奶粉可以安全的給寶寶沖泡。相反，結(jié)塊很大而且堅(jiān)硬的奶粉，即使再貴也不要給寶寶食用，這樣會(huì)危害寶寶的健康。 不少家長(zhǎng)在沖調(diào)奶粉時(shí)有個(gè)壞習(xí)慣，就是先充好奶粉給寶寶喝，然后再回去將奶粉封好或者蓋上蓋子保存，整個(gè)過(guò)程就任由奶粉處于敞開(kāi)的狀態(tài)，加上夏季潮濕、悶熱的氣候環(huán)境容易滋生蚜蟲(chóng)和細(xì)菌等微生物，營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高的嬰兒奶粉更容易招惹小蟲(chóng)子的光顧，細(xì)小的蟲(chóng)子不容易被發(fā)現(xiàn)，下次沖調(diào)的時(shí)候就有可能會(huì)吃到寶寶肚子里。 1、開(kāi)封后的嬰幼兒配方奶粉不宜存放于冰箱中。 奶粉放冰箱，一次次的拿進(jìn)拿出，冰箱內(nèi)外的溫差和濕度差別，很容易造成奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。開(kāi)封的奶粉通常都是室溫、避光、干燥、陰涼處儲(chǔ)存即可。 2、罐裝奶粉，每次開(kāi)罐后務(wù)必蓋緊塑料蓋。 袋裝奶粉每次使用后要扎緊袋口。為便于保存和取奶粉，袋裝奶粉開(kāi)封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)，奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。 3、奶粉開(kāi)封后使用時(shí)間有規(guī)定。 大多數(shù)嬰幼兒配方奶粉包裝上都有明確規(guī)定，奶粉開(kāi)封后1月內(nèi)用完。開(kāi)封后，超過(guò)一月，應(yīng)丟棄不用。值得提醒的是，奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開(kāi)封和合適的保存條件時(shí)的日期。一旦開(kāi)封后，就不能采用這個(gè)日期。 4、奶粉在規(guī)定的使用日期內(nèi)也可能結(jié)塊。 正常情況下，嬰兒奶粉應(yīng)該松散柔軟。開(kāi)封后的奶粉可能由于空氣中的水分進(jìn)入，或在奶粉配制過(guò)程中，不可避免帶入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸濕，容易發(fā)生結(jié)塊。如果結(jié)塊一捏就碎，這種奶粉質(zhì)量變化不大。但是，結(jié)塊較大、堅(jiān)硬、捏不碎的，說(shuō)明這個(gè)奶粉已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)該舍棄不用。
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